Serum level of Zn, Cu and Fe in healthy schoolchildren residing in Merida, Venezuela / Niveles séricos de Zn, Cu y Fe en escolares sanos residentes en Mérida, Venezuela

Levels of Zn, Cu and Fe were measured in blood serum samples of 320 children: 160 boys and 160 girls randomly selected, ages between 7 and 14 years, all considered healthy and residing in the City of Merida, Venezuela. The metals were determined using flow injection analysis-flame atomic absorption spetrometry. There was a tendency for serum Zn (SZn) to increase with age. There was no significant difference in SZn levels between males and females in the different age groups. serum copper (SCu) decreases significanthy (p<0.05) with age in male children, whereas it increases in female children. The concentration of serum iron (SFe) tends to be lower than that reported in the literature. However, the age groups studied showed no statistically significant sex and age-related differences. the results are compared with values previously reporte for healthy children studied in other communities. The present study has shown that there is a complex interaction between SZn, SCu, SFe and age and sex of the children. On the other hand, our observations also suggest that more detailed studies of these metals should be done, and that study shoild include metabolic balances and associations betweem SZn, SCu, SFe and anthropometric variables (height, weight, body mass index and skinfold thickness)

Prevalencia de malnutrición en preescolares de comunidades rurales. Estado Mérida, Venezuela / Prevalence of malnutrition in preschool children of rural communities of Mérida, Venezuela

La desnutrición calórica-proteica ocasiona muchos daños, contribuye a elevar las tasas de mortalidad infantil, agrava y hace onerosa la evolución de las enfermedades infecciosas. Se realizó un estudio transversal de prevalencia en 135 preescolares, entre 2 y 6 años, residentes en las comunidades rurales de la Mesa y Negro Prímero (Estado Mérida, Venezuela), con el fin de establecer la posible asociación entre desnutrición, estrato social y sexo. La clasificación del estado nutricional se realizó con los indicadores antropométricos: talla-edad, peso-talla y peso-edad. La estratificación social se evaluó según el método de Graffar modificado. Los resultados obtenidos mostraron que en la comunidad Negro Prímero la prevalencia de malnutrición por déficit fue mayor que por exceso y predominó en el sexo masculino. En la comunidad La Mesa, por el contrario, predominó la malnutrición por exceso, especialmente en el sexo femenino mientras que la malnutrición por déficit predominó en el sexo masculino. En las dos comunidades, la malnutrición se ubicó en los estratos obrero y marginal. Se recomienda para las comunidades rurales hacer mayor labor de educación nutricional ya que el problema de malnutrición en algunas es más por exceso que por déficit